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Vegane Albóndigas

Vegane Albóndigas
4.3 307 avaliações
Preparo 25min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredientes

Tomatensauce
  • Schalotte
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    15 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Balsamico, hell
    15 g
  • Sojaflocken
    150 g
  • Wasser heiß
    400 g
Albóndigas
  • getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
    80 g
  • Schalotten halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl und mehr zum Braten
    15 g
  • Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
    250 g
  • Paniermehl
    20 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
    ½ TL Rauchsalz
  • Pfeffer
    ½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 190 mg
Proteína 24 g
Energia 1890 kJ / 451 kcal
Gordura 22 g
Fibra 12.3 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 33 g

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