Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Zitronen-Sahne-Rolle
Preparo 30min
Total 2h 30min
16 Scheiben
Ingredientes
Biskuitrolle
-
Eier4
-
Eigelb1
-
Wasser30 - 40 g
-
Zucker und etwas mehr zum Bearbeiten120 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Mehl100 g
-
Backpulver1 Msp.
-
Speisestärke25 g
Zitronen-Sahne-Creme und Fertigstellung
-
Gelatine6 Blätter
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt800 g
-
Puderzucker100 g
-
Zitronensaft100 g
-
Sahnesteif2 Pck.
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Sódio
36 mg
Proteína
3 g
Energia
1176 kJ /
281 kcal
Gordura
20 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
12 g
Hidratos de carbono
24 g
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