Seitan

Seitan

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Preparo 25min

Total 1h 45min

500 g

Ingredientes

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 29 mg

Proteína 75 g

Energia 1550 kJ / 370 kcal

Gordura 1.9 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 14 g

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