Dispositivos e acessórios
Erdäpfelgratin
Preparo 20min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
-
Butterschmalz, zum EinfettenRapsöl zum Einfetten
-
Knoblauchzehen2
-
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken50 g
-
Crème fraîche200 g
-
Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)50 g
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Milch250 g
-
Salz1 TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Erdäpfel, festkochend1000 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
808 mg
Proteína
14 g
Energia
1808 kJ /
432 kcal
Gordura
21 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
12 g
Hidratos de carbono
49 g
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