Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

4.0 8 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Albicocche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
8 albicocche a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema inglese

150 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli d'uovo
25 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 17 mg

Proteína 2.4 g

Energia 1099.8 kJ / 263 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 34.7 g

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