Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Bündner Gerstensuppe
Preparo 20min
Total 1h 15min
4 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Rüebli in Stücken (3 cm)60 g
-
Lauch in Ringen (2 cm)100 g
-
Knollensellerie in Stücken (3 cm)100 g
-
Schweizer Bündner Fleisch in Streifen (2 cm) oder kleinen Würfeln100 g
-
Butter30 g
-
Rollgerste80 g
-
Wasser900 g
-
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
-
Vollrahm125 g
-
Salz1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt½ Bund
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
10 g
Energia
1287.1 kJ /
307.6 kcal
Gordura
19.6 g
Hidratos de carbono
25.3 g
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