Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Burgers
- 24 oz boneless beef chuck roast, Certified Angus Beef®
- 24 bacon slices
- 40 oz water
- 8 oz dried elbow macaroni pasta
Donkey Sauce
- 3 garlic bulbs
- 1 - 2 tsp extra virgin olive oil, to drizzle
- ½ tsp salt, to taste, divided
- ½ tsp ground black pepper, to taste, divided
- 8 oz mayonnaise
- 1 tsp yellow mustard
- 4 dashes Worcestershire sauce
Mac "n" Cheese
- 3 oz sharp white cheddar cheese, cubed
- 2 oz Fontina cheese, cubed
- 2 oz smoked Gouda cheese, cubed
- 24 oz whole milk
- 3 oz unsalted butter, plus extra melted, to brush
- 4 oz all-purpose flour
- 1 tsp salt, to taste, plus 4 pinches to season burgers
-
½
tsp ground black pepper, to taste
ou ½ tsp white pepper, to taste - 1 ½ oz yellow mustard
- 1 pinch ground nutmeg
- 8 slices cheddar cheese
- 2 tbsp water
- 4 burger buns, brioche (halved)
- 1 - 2 dill pickles, sliced
- 2 oz sweet onion (½ an onion), thinly sliced in rings
- 8 slices heirloom tomatoes
- ¼ iceberg lettuce, shredded
- crispy fried onions, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 10632.3 kJ / 2541.2 kcal
- Proteína
- 108.4 g
- Hidratos de carbono
- 114.9 g
- Gordura
- 182.9 g
- Gordura saturada
- 68.5 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 4040.2 mg
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