Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g di porro
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di speck a listarelle
- 5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
-
650
g di brodo vegetale
ou 650 g di acqua + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale -
30
g di pecorino grattugiato
ou 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2061.5 kJ / 492.8 kcal
- Proteína
- 15.1 g
- Hidratos de carbono
- 71.9 g
- Gordura
- 18.1 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 538 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20 min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min
Risotto alle melanzane
45 min
Crema di fave al finocchietto
50 Min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min
Pasta e piselli
35 min
Pasta patate e speck
40min
Risotto agli asparagi
30 min
Risotto alle castagne
30 min