Babaganush

Babaganush

4.5 30 avaliações

Preparo 1h

Total 2h

1 receta completa

Ingredientes

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 receta completa

Sódio 3651.2 mg

Proteína 32.3 g

Energia 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Gordura 79.8 g

Fibra 57.1 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 122.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina judía ll 20 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Adobo básico

30 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Salsa verde

10 Min

Salsa de cacahuate

10 Min

Sándwich de filete de res

2 Std. 30 Min

Salsa de habanero

5 Min

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 Min

Vinagreta de mostaza y miel

5 Min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 Std.

Salsa de chapulines

35 Min

Pantano de edamames con galletas de sésamo negro

1 Std. 10 Min

Mantequilla Maître d'Hôtel

5 Min

Mostrar tudo