Ananas fraise melba

Ananas fraise melba

4.9 12 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

130 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf
400 g d'ananas frais préalablement congelés en morceaux
500 g de fraises fraîches
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille égrainée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 45.8 mg

Proteína 4.3 g

Energia 2010.3 kJ / 479.8 kcal

Gordura 25.8 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 54.5 g

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