Gratin de patate douce et émincé de soja

Gratin de patate douce et émincé de soja

3.6 20 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
180 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
120 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
100 g de champignons de Paris boutons
1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
280 g de lait entier
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
30 g de beurre coupé en morceaux
1 brin de thym frais pour la garniture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 691 mg

Proteína 26.5 g

Energia 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 11.4 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 50.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°35 46 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Gnocchi au brocoli et bleu

40min

Wrap au chèvre

1h 25min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Mostrar tudo