Spinach Dumplings in Tomato Ragout

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

4.6 39 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Spinach Dumplings

frozen spinach thawed, drained and chopped (2 cm)
200 g
onion quartered
70 g
fresh parsley leaves only
5 stalks
unsalted butter cut in pieces
60 g
milk
130 g
white bread, slightly stale cubed
250 g
mozzarella cubed (1 cm)
150 g
plain flour
40 g
medium eggs
3
fine sea salt
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Tomato Ragout

onion quartered
100 g
garlic clove
1
olive oil or to taste
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
10 g
caster sugar
1 tsp
dried thyme
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
water
100 g
cherry tomatoes
250 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves chopped
3

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 2760 kJ / 656 kcal

Gordura 34 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then. Now. Always. 50 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chick Pea Curry

35min

Vegan Bolognese

50min

Tomato Soup with Burrata

35min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30min

Chana Masala

45min

Palak Paneer

45min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Mostrar tudo