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Pavlova mit gemischten Beeren
Preparo 30min
Total 5h 30min
12 Stücke
Ingredientes
Himbeersauce
-
200 g Himbeeren, TKHimbeeren, frisch200 g
-
Zucker100 g
-
Zitronensaft20 g
Pavlova
-
Zucker330 g
-
Eiweiß (ca. 8 Eiweiß), zimmerwarm250 g
-
Weinstein-Backpulver1 Prise
-
Essig1 TL
-
Vanilleextrakt1 TL
-
Speisestärke (2 EL)20 g
Himbeersahne und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
20 g Himbeeren, TKHimbeeren, frisch20 g
-
Beeren, gemischt, frisch nach Wunsch in Stücken500 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
90.4 mg
Proteína
4 g
Energia
1451 kJ /
345 kcal
Gordura
18 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
11.4 g
Hidratos de carbono
43 g
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