Tarte tatin

Tarte tatin

4.3 30 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
100 g
plain flour plus extra to dust
200 g
cold water
50 g
sea salt
1 pinch

Caramel and filling

caster sugar
150 g
unsalted butter cold, cut into pieces
70 g
water
1030 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
Granny Smith apples peeled and cut into sixths (see Tips)
8
vinegar
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 23.9 mg

Proteína 3.1 g

Energia 1535.7 kJ / 367 kcal

Gordura 17.7 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 49.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

ANZAC slice

1h 40min

Chocolate chip muffins

40min

Black bean brownies (Toddlers and beyond)

25h 20min

Soft cinnamon doughnuts

50min

Melting moments with lemon cream

45min

Lemon meringue tarts

25h 30min

Basic muffin mix

30min

Healthy banana bread

1h 15min

Banana bread

1h 40min

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35min

Mostrar tudo