Dispositivos e acessórios
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
Preparo 15min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
2 aubergines en cubes de 3 cm
-
500 g d'eau
-
2 oignons moyens, coupés en deux
-
2 gousses d'ail moyennes
-
3 cm de gingembre frais
-
1 c. à soupe rase de paprika
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe rase de cumin en poudre
-
1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
2 g
Energia
197 kJ /
47 kcal
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
7 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Je cuisine presque veggie
50 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPoivrons farcis
1h
Pâtes au pesto blanc
40min
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
1h
Pancake complet au cottage cheese et chou vert
45min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Guacamole et œufs mollets
25min
Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde
1h 40min
Pizza napolitaine
9h
Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée
1h 20min
Crêpes au kimchi et aux légumes
96h
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1h 20min
Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry
1h 30min