Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.6 25 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

120 g de lentilles vertes sèches
900 g d'eau
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
2 oignons ciselés finement
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
120 g de riz basmati ou thaï
1 cube de bouillon de légumes émietté
5 brins de coriandre fraîche ciselés
2 brins de menthe fraîche ciselés
poivre moulu
sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 23.6 mg

Proteína 11.8 g

Energia 3306.2 kJ / 790.2 kcal

Gordura 58.1 g

Fibra 7.9 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 59.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Nenhuma avaliação

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

25min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1h 25min

Risi et bisi

30min

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Tartine végétarienne

40min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Mostrar tudo