Erdbeer-Rhabarber-Cupcakes

Erdbeer-Rhabarber-Cupcakes

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Preparo 30min

Total 1h 55min

12 Stück

Ingredientes

Rhabarbermuffins

Zucker
140 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Butter weich, in Stücken
150 g
Eier
2
Milch
170 g
Mehl
300 g
Rhabarber in Würfeln (5 mm)
250 g
Backpulver
½ Pck.

Erdbeertopping und Fertigstellung

Frischkäse
400 g
Erdbeerkonfitüre
200 g
Sahne
160 g
Sahnesteif
2 Pck.
Erdbeeren, frisch zum Garnieren
12

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 201 mg

Proteína 7 g

Energia 1973 kJ / 472 kcal

Gordura 28 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 50 g

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