Erdbeer-Himmelstorte

Erdbeer-Himmelstorte

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Preparo 40min

Total 5h

12 Stücke

Ingredientes

Böden

Eier getrennt
4
Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
320 g
Weizenmehl Type 405
150 g
Backpulver
½ Pck.
Mandeln, gehobelt
100 g

Füllung und Fertigstellung

Zucker
130 g
Vanilleschote
¼
Erdbeeren
500 g
Zitronensaft
10 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Sahnesteif
2 Pck.
Gelatineblätter
8
Wasser zum Einweichen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 7 g

Energia 2036 kJ / 486 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 57 g

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