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Pollo a la cazadora
Preparo 10min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
150 g de cebolla en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
30 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
-
2 dientes de ajo, pelados
-
50 g de vino blanco
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
400 g de jitomate triturado
-
1 cdita de sal
-
10 g de alcaparras
-
½ cdita de orégano seco
-
6 hojas de albahaca frescas picadas
-
4 muslos de pollo, sin hueso salpimentados (aprox. 800 g)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
648 mg
Proteína
37.8 g
Energia
1389 kJ /
332 kcal
Gordura
16.7 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
4.2 g
Hidratos de carbono
7.8 g
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