Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

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Preparo 15min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en quatre
1 branche de céleri pelée et en morceaux
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu
800 g d'eau
1 saucisse de Montbéliard
400 g de poitrine fumée salée
250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
persil frais ciselé pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g

Energia 3494 kJ / 841 kcal

Gordura 54 g

Hidratos de carbono 35 g

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França

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