Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

3.3 20 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
2 oignons en morceaux
2 brins de persil frais
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
du sel
du poivre moulu
200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
1000 g d'eau
1 poivron rouge en petits dés
2 c. à soupe de son d'avoine
2 c. à soupe d'huile d'olive

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 31 g

Energia 1795 kJ / 427 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2u. 10min

Tacos de porc, sauce à la bière

4u. 55min

Pot-au-feu de pintade

1u. 20min

Brochettes de poulet aux épices

2u. 40min

Stifado de bœuf

1u. 30min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1u.

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1u. 20min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2u. 20min

Pastalaya comme en Louisiane

1u.

Chou farci à la sauce tomate

1u. 45min

Poulet tandoori

45min

Mostrar tudo