Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 378 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1045 kJ / 252 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Nenhuma avaliação

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Άγριο ρύζι με μήλα

50min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Nenhuma avaliação

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Ντάκος κρητικός

Nenhuma avaliação

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Mostrar tudo