Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 10min

15 plátků

Ingredientes

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 plátek

Sódio 387 mg

Proteína 4 g

Energia 595 kJ / 142 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Příběhy chutí II. 18 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Barbecue šneky

1h 30min

Zahradní focaccia

2h 10min

Český chléb z žitného kvásku

15h 30min

Alsaský koláč

1h

Sýrové polštářky

2h

Bagel

2h

Neapolská pizza

9h

Buchty s uzeným masem

1h 30min

Nepečený dort s jahodami

6h 30min

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1h 20min

Monkey bread (slaný)

2h 30min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1h 15min

Mostrar tudo