![Cheesecake al caffè Cheesecake al caffè](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17c38149-9da1-41eb-b5f2-58dad76f95b2/Derivates/6004c5dd-a73b-432b-9bdb-91459f0b3097.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Base
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 15 g di miele
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
- farina tipo 00 q.b.
Crema
- 200 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di ricotta, ben asciutta
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 125 g di yogurt bianco
- 1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 10 - 20 g di caffè solubile
- 3 uova
- cacao amaro in polvere o panna montata, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2749.6 kJ / 657.3 kcal
- Proteína
- 14.6 g
- Hidratos de carbono
- 61.7 g
- Gordura
- 40.9 g
- Gordura saturada
- 25.9 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 413.2 mg
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