Pesquisar
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
4.3 19 avaliações
Preparo 30min
Total 50min
6 portion
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Les œufs
  • 6 œufs moyens (53-63 g) froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La sauce au yaourt
  • 400 g de yaourt à 3,5% m.g.
  • 15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 10 g de miel
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 1 c. à café de sel
Le falafel
  • 110 g de ciboules coupé en rondelles (1 cm)
  • 3 gousses d'ail
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 1 jaune d'œuf
  • 400 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 40 g de chapelure
  • 1500 g d'huile végétale pour la friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 563.3 mg
Proteína 15.2 g
Energia 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Gordura 24.3 g
Fibra 5.8 g
Gordura saturada 4.5 g
Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Poivrons farcis

Poivrons farcis

3.9(99)

1h

Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc

3.8(24)

40min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

4.4(10)

1h

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

4.4(14)

45min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes

4.5(32)

45min

Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6(63)

25min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

3.7(16)

1h 40min

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

3.7(10)

9h

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.1(25)

1h 20min

Crêpes au kimchi et aux légumes

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.6(5)

96h

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5(96)

1h 20min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

4.7(13)

1h 30min

 Mostrar tudo