Dispositivos e acessórios
Prawn and saffron risotto
Preparo 10min
Total 30min
2 portions
Ingredientes
-
water lukewarm560 g
-
saffron threads½ tsp
-
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters4
-
garlic cloves2
-
olive oil2 tbsp
-
Arborio rice180 g
-
dry sherry80 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste, plus extra to serve1 pinch
-
raw prawns shelled and cleaned200 g
-
lemon zest only, finely grated, no white pith½
-
butter (optional)2 - 3 tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
647.1 mg
Proteína
20.5 g
Energia
2620.4 kJ /
626.3 kcal
Gordura
18.8 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
4.7 g
Hidratos de carbono
81.6 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cooking for Me and You
70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoLemon garlic salmon with green bean gremolata
2h 25min
Spicy coriander prawns with zucchini noodles
25min
Salmon with yoghurt dressing
55min
Gruyère salmon patties with salad
1h 20min
Steamed prawns or scallops
20min
Prawns with coriander coconut rice
35min
Scallops with pea purée
25min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
45min
Creamy spinach salmon with couscous
20min
Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts
1h
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45min
Turmeric fish
30min