Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
TM6 TM5

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

3.5 (2 avaliações )

Ingredientes

  • 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
  • 30 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
  • 2 κ.σ. ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
  • 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
  • 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 200 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
  • 1200 γρ. νερό
  • 3 ½ κ.γλ. αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
  • 250 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
  • λίγο βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
  • 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
  • 3 αβγά

Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1877 kJ / 449 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
23 g
Fibra
5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo