Wirsingrouladen

Wirsingrouladen

4.7 810 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Wasser
600 g
Wirsingblätter
12
Zwiebel halbiert
1
Hackfleisch, gemischt
500 g
Brötchen eingeweicht und ausgedrückt
1
Ei
1
Senf
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Kartoffeln in Stücken
750 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Muskat
1 Prise
Sahne
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 884 mg

Proteína 20 g

Energia 2095 kJ / 501 kcal

Gordura 32 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 26 g

Hidratos de carbono 34 g

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