Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 35min

10 portions

Ingredientes

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 25.7 mg

Proteína 2.6 g

Energia 799.4 kJ / 191.6 kcal

Gordura 11.9 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 15.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°31 48 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35min

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13h

Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Crème glacée caramel et cacahuète

Crème glacée caramel et cacahuète

3h 20min

Sorbet à la framboise

Sorbet à la framboise

15min

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12h

Glace mangue-Passion

Glace mangue-Passion

12h

Entremets exotique

Entremets exotique

24h

Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12h

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

Pannacotta à la vanille et coulis de mangue

3h 30min

Bûche glacée

Bûche glacée

8h

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Mostrar tudo