Tiramisu de chocolate picante

Tiramisu de chocolate picante

4.0 2 avaliação

Preparo 30min

Total 6h

8 doses

Ingredientes

Bolo

manteiga
1 c. sopa de
ovos
2
açúcar
80 g
farinha tipo 65
60 g
cacau em pó s/ açúcar
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
piripíri em pó
1 colher de chá rasa
sal
1 pitada de

Creme

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
100 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
1 c. chá de açúcar baunilhado
farinha tipo 65
40 g
leite
500 g
ovos
2
queijo mascarpone
500 g

Montagem

café expresso frio
18 g
vinho Marsala
3 c. sopa de
framboesas
250 g
noz picada
2 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 370.3 mg

Proteína 12 g

Energia 1983.5 kJ / 474.1 kcal

Gordura 29.2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 15.4 g

Hidratos de carbono 43.6 g

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