Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 56 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Les aubergines farcies

30 g d'échalotes
1 gousse d'ail
150 g de tomates confites
60 g de cacahuètes non salées
70 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)

La sauce tomate

1 gousse d'ail
800 g de tomates coupées en morceaux
60 g de parmesan râpé (opcional)
riz basmati pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 325 mg

Proteína 9.8 g

Energia 1390.3 kJ / 334.8 kcal

Gordura 24 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 16.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Falafels et sauce à la coriandre

45 Min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 Std. 30 Min

Haricots verts et sauce au curry

45 Min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 Min

Gratin de brocoli au parmesan

1 Std. 5 Min

Poke bowl

30 Min

Crumble de tomates

50 Min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3 Std. 10 Min

Crêpes sucrées ou salées

40 Min

Buddha bowl aux falafels

24 Std. 35 Min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 Min

Curry de légumes

25 Min

Mostrar tudo