Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 284 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 786.3 mg

Proteína 17 g

Energia 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Gordura 16 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Nenhuma avaliação

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

25min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1h 25min

Risi et bisi

30min

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2h 15min

Tartine végétarienne

40min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Mostrar tudo