Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

4.1 16 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

10 - 15 g de beurre pour les ramequins
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
4 œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 g de fécule de maïs
10 g de cacao en poudre non sucré
le zeste d'une orange non traitée
100 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
15 - 20 g de sucre glace maison (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 2339 kJ / 560 kcal

Gordura 35 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 52 g

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Também apresentado em

Accro au chocolat ! Vol. I 11 Receitas
França

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