Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 172 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 42.2 g

Energia 1785 kJ / 427 kcal

Gordura 23.4 g

Hidratos de carbono 11.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Romantika ve dvou 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45min

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min

Korejská smažená křidélka

3h 10min

Paprikový guláš na červeném víně

1h 25min

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1h 5min

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

1h

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

4h 55min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1h 10min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Kuřecí frikasé s chřestem

1h

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min

Mostrar tudo