Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta Fresca
- 500 g de harina de trigo
- 5 huevos
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
Queso parmesano rallado
- 200 g de queso parmesano
Salsa bechamel
- 1000 g de leche entera
- 100 g de harina de trigo
- 1 - 1 ½ cdita de sal
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 80 g de mantequilla sin sal, en trozos
- mantequilla sin sal, para engrasar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2416.3 kJ / 577.5 kcal
- Proteína
- 18.9 g
- Hidratos de carbono
- 40.8 g
- Gordura
- 18.2 g
- Gordura saturada
- 10.5 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 611.9 mg
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