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Risotto alla curcuma e agretti
Preparo 15min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura16-18 minuti)
-
300 g di agretti puliti, tagliati a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
820 g di acqua
-
2 cucchiaini di curcuma in polvere
-
½ - 1 cucchiaino sale + q.b.
-
20 g di burro
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
353.6 mg
Proteína
7 g
Energia
1687 kJ /
403.2 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
3.1 g
Gordura saturada
1.3 g
Hidratos de carbono
68.1 g
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