Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

4.1 12 avaliação

Preparo 25min

Total 4h 10min

4 copos

Ingredientes

Crumble

manteiga cortada em pedaços
80 g
farinha
120 g
cacau em pó
25 g
chili em pó
¼ c. chá de
1 - 2 pitadas de flocos de malagueta seca
açúcar
60 g
gema de ovo
1

Redução de frutos vermelhos

frutos vermelhos (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
200 g
200 g frutos vermelhos congelados, (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
açúcar
50 g
vinho branco doce
50 g

Montagem

natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar em pó
1 c. chá de
Drageias coloridas (opcional) em forma de coração, p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 copo

Sódio 26.3 mg

Proteína 6.5 g

Energia 2501 kJ / 597.8 kcal

Gordura 37 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 22.8 g

Hidratos de carbono 63.8 g

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