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Klassischer Käsekuchen
Preparo 30min
Total 4h
16 Stücke
Ingredientes
Boden
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
-
Salz1 Prise
-
Puderzucker50 g
-
Ei1
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
Quarkfüllung und Fertigstellung
-
Eier getrennt5
-
Salz1 Prise
-
Zucker180 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Magerquark800 g
-
Milch100 g
-
Mehl100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben1 TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stücke
Sódio
253 mg
Proteína
11 g
Energia
1293 kJ /
309 kcal
Gordura
14 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
8 g
Hidratos de carbono
34 g
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