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Macarons

Macarons
2.8 101 avaliação
Preparo 30min
Total 3h
40 Stück
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Ingredientes

Ganache
  • Sahne
    160 g
  • Schokolade nach Wunsch, in Stücken (siehe Tipp)
    170 g
  • Butter in Stücken
    50 g
Macarons und Fertigstellung
  • Zucker
    250 g
  • Mandeln, blanchiert
    140 g
  • Speisestärke
    35 g
  • Lebensmittelfarbe (opcional) nach Wunsch
    1 TL
  • Eiweiß (ca. 3 Eier)
    100 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Sódio 7 mg
Proteína 1 g
Energia 387 kJ / 93 kcal
Gordura 6 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 10 g

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