Macarons

Macarons

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Preparo 30min

Total 3h

40 Stück

Ingredientes

Ganache

Sahne
160 g
Schokolade nach Wunsch, in Stücken (siehe Tipp)
170 g
Butter in Stücken
50 g

Macarons und Fertigstellung

Zucker
250 g
Mandeln, blanchiert
140 g
Speisestärke
35 g
Lebensmittelfarbe (opcional) nach Wunsch
1 TL
Eiweiß (ca. 3 Eier)
100 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Sódio 7 mg

Proteína 1 g

Energia 387 kJ / 93 kcal

Gordura 6 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 10 g

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