Crostata classica alla frutta mista

4.4 344 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Crema

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia i semini estratti
500 g di latte

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (kiwi, pesca, fragole , ribes, lamponi, uva)
200 g di gelatina neutra di frutta
60 g di liquore all'arancia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.4 g

Energia 1436 kJ / 343 kcal

Gordura 13.1 g

Hidratos de carbono 50.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stagionale 27 Receitas
Itália

Torte di casa 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Panini al latte dolci

12h

Brioche francese al burro

5h 40min

Cookies cioccolato bianco

25min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1h

Mini plumcake

40min

Ciambellone senza glutine

40min

Biscotti alla panna

55min

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h

Muffin al cacao (senza glutine)

50min

Torta sandwich al cioccolato

45min

Mostrar tudo