Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

Nenhuma avaliação

Preparo 25min

Total 1h 35min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9.8 g

Energia 2826 kJ / 679 kcal

Gordura 54.9 g

Hidratos de carbono 35.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 7 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20min

Gâteau végan à la banane et noix de coco

1h 20min

Barres céréales tendres

1h

Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)

35min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nenhuma avaliação

Moelleux aux pommes

50min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

1h 20min

Gaufres de Bruxelles

1h

Tarte d’Alost (Vlaai)

1h

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo