Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

Nenhuma avaliação

Preparo 25min

Total 1h 35min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9.8 g

Energia 2826 kJ / 679 kcal

Gordura 54.9 g

Hidratos de carbono 35.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 7 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gâteau au yaourt

1h 40min

Génoise

1h 50min

Génoise

1h 50min

Couronne à la pomme et au citron

50min

Gâteau roulé à la confiture

Nenhuma avaliação

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40min

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Nenhuma avaliação

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Nenhuma avaliação

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Nenhuma avaliação

Moelleux aux pommes

50min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1h

Mostrar tudo