Gnocchi alle ortiche

Gnocchi alle ortiche

2.7 15 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

500 g di acqua
2 pizzichi di sale
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di foglie di ortica lavate e asciugate
300 g farina
10 g di burro

Condimento

1 cipollina
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
250 g di pomodori ciliegino a metà
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
1 peperoncino piccante fresco
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.7 g

Energia 1598 kJ / 382 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 6.6 g

Hidratos de carbono 69.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fantasia di gnocchi 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Rose di pasta ripiene

2h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40min

Riso basmati mango e gamberi

45min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min

Orzotto rosa alla barbabietola

50min

Penne di farro con pesce spada

40min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Gnocchi bicolore

2h

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min

Mostrar tudo