Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 avaliações

Preparo 30min

Total 4h 20min

8 piezas

Ingredientes

Crema pastelera

1 vaina de vainilla sólo las semillas

1 cdita de extracto de vainilla natural
100 g de azúcar
500 g de leche entera
5 yemas de huevo
50 g de harina de trigo

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
15 g de levadura fresca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 yema de huevo
½ cdita de sal
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar
aceite vegetal para freír
azúcar glass (opcional) para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 197.1 mg

Proteína 14 g

Energia 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 77.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

MUNDO THERMOMIX II 15 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pay de manzana de la abuela

2h

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Pay de queso

6h

Cookies de chocolate y nuez

1h 15min

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

55min

Pastel de nueces y zanahorias

1h

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40min

Magdalenas de almendra

35min

Pastel de tres leches

3h

Tarta de queso japonesa

1h

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

45min

Mostrar tudo