Versões compatíveis
Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 400 g de betteraves crues, en morceaux
- 200 g de pommes de terre, en morceaux
- 2 magrets de canard avec la peau, parés
- 2 fruits de la passion
- 2 pincées de fleur de sel, selon vos goûts
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 40 g de beurre
- 2 pincées de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2178.8 kJ / 521.5 kcal
- Proteína
- 43.5 g
- Hidratos de carbono
- 19.3 g
- Gordura
- 28.3 g
- Gordura saturada
- 9.3 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 932.8 mg
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