Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

3.5 110 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignon coupé en deux
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
du sel
du poivre moulu
2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
700 g de pommes de terre en morceaux
250 g de lait
80 g de beurre demi-sel
100 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 41 g

Energia 2869 kJ / 687 kcal

Gordura 40 g

Hidratos de carbono 37 g

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