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Gnocchi verdi alla romana
Preparo 25min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
-
40 g di noci sgusciate
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci freschi puliti e asciutti
-
900 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata
-
60 g di burro + q.b.
-
250 g di semolino di grano
-
2 tuorli
-
100 g di Gorgonzola a tocchetti (1-2 cm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
20 g
Energia
2046 kJ /
489 kcal
Gordura
28.4 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
40.8 g
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