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Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

Mantequilla de pera con vainilla y jengibre
4.7 3 avaliações
Preparo 5min
Total 1h 20min
700 gramos
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Ingredientes

  • 600 g de pera limpia, sin pelar, sin corazón, en trozos (aprox. 3 cm) (ver tip)
  • 20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 80 g de azúcar morena
  • 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 vaina de vainilla sólo las semillas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 700 gramos

Sódio 32 mg
Proteína 3 g
Energia 2858 kJ / 683 kcal
Gordura 1 g
Fibra 19 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 176 g

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