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Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
3.3 175 avaliação
Preparo 10min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 2 carottes en morceaux
  • 800 g d'eau
  • 300 g de lentilles vertes sèches rincées
  • 2 feuilles de laurier frais
  • du poivre moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 4 œufs à température ambiante
  • quelques brins de persil ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g
Energia 1737 kJ / 414 kcal
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 38 g

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