Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
2.8 26 avaliações
Preparo 20min
Total 55min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 oignon jaune coupé en quatre
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • ¼ c. à café de gingembre en poudre
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 navets boule d'or coupés en quatre
  • 250 g de potimarron en gros morceaux
  • 300 g de patates douces en gros dés
  • 1 poireau en tronçons
  • 4 topinambours en morceaux
  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 250 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 700 g d'eau
  • 300 g de boulgour complet
  • 300 g d'eau chaude

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g
Energia 2029 kJ / 485 kcal
Gordura 3 g
Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gnocchis de patate douce

4.2(145)

40min

Crumble style indien

4.2(278)

1h

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(32)

50min

Pâtes à la norma

4.3(60)

1h 45min

Couscous végétarien

4.1(64)

35min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.1(72)

1h 45min

Tarte rustique aux carottes rôties

4.0(2)

2h 10min

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

4.4(12)

1h 20min

Japchae

4.3(77)

50min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1(228)

1h

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

4.5(19)

1h 20min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(58)

30min

 Mostrar tudo