Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

2.8 26 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
2 navets boule d'or coupés en quatre
250 g de potimarron en gros morceaux
300 g de patates douces en gros dés
1 poireau en tronçons
4 topinambours en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
250 g de pois chiches en conserve égouttés
700 g d'eau
300 g de boulgour complet
300 g d'eau chaude

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g

Energia 2029 kJ / 485 kcal

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte fleur aux patates douces

1 h 10 min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45 min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 h 10 min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 h 25 min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9 h

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40 min

Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini

50 min

Curry de minibananes aux noix de cajou

1 h 5 min

Tartine végétarienne

40 min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min

Mostrar tudo