Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa Okonomiyaki
-
30
g di zucchero
ou 20 g di miele - 30 g di salsa di soia
- 60 g di ketchup
- 40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
-
200
g di cavolo cappuccio a pezzi
ou 200 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi - 250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 120 g di farina tipo 00
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- ¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 4 uova
-
120
g di brodo dashi
ou 120 g di brodo di pollo dashi - 2 cucchiaini di zenzero fermentato (opcional)
- olio di sesamo q.b.
- 4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
- 2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
- 2 cucchiaini di zenzero fermentato (opcional)
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 2353.5 kJ / 562.5 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 49.7 g
- Gordura
- 34.7 g
- Gordura saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 3.5 mg
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